11 октября — Международный день каши

11 октября - Международный день каши

11 октября — Международный день каши

Ежегодно 11 октября все любители каш могут присоединиться к общемировому празднику, который получил название Международный день каши. Скорее всего, желающих отметить это событие найдется немало, ведь эти вкусные и очень полезные изделия из разных круп пользуются популярностью практически во всех странах. Если вспомнить историю России, то каши испокон веков не только входили в ежедневный рацион всех слоев населения, но и были основными блюдами на званых обедах, пирах и свадьбах.

Их сдабривали маслом и жиром, подавали с вареным мясом, рыбой, овощами и грибами. А любимым лакомством ребятишек всегда были каши с кусочками фруктов, вареньем и сладкими сиропами. Поэтому во многих городах и деревнях нашей страны в этот день устраивают традиционные народные гулянья с песнями и танцами и накрывают богатые столы, основными блюдами на которых, конечно, становятся любимые многими гречка, геркулес, манка, перловка, а также пшеничная, гороховая, пшенная и рисовая каши. В меню многих кафе и ресторанов 11 октября специально включают несколько традиционных русских блюд из разных круп, приготовленных по оригинальным рецептам шеф-поваров.

Но, как это ни странно, идея организовать Международный день каши, принадлежала вовсе не россиянам. Как утверждают некоторые историки, этот день впервые стали праздновать англичане, которые не представляют своей жизни без знаменитой овсянки. Именно с нее они начинают свой день, причем дополняют ее другими ингредиентами очень редко, предпочитая наслаждаться, так сказать, «чистым» вкусом любимого блюда. Именно в Великобритании придумали устраивать в этот день кулинарные поединки между знаменитыми поварами и затем награждать разными званиями и подарками творца, у которого получилась самая вкусная каша.

Вполне возможно, что на некоторые такие соревнования случайно попадали туристы из других стран, с подачи которых эту дату стали затем отмечать не только в Европе, но и в Америке. В результате местные конкурсы между кашеварами превратились в международные чемпионаты, в которых часто принимают участие самые именитые шефы из известных на весь мир ресторанов. Их основной задачей становится создание новых оригинальных вкусов и технологий варки разных каш. Завершаются они, как правило, дегустациями, после которых профессиональное жюри или обычные зрители определяют победителя кулинарной баталии. Еще одним популярным конкурсом, который проводится среди посетителей мест общественного питания, становится поедание каши на время. Выигрывает тот, кто ест быстрее всех или съедает наибольшее количество каши за определенный отрезок времени.

11 октября - Международный день каши

Международный день каши — ежегодно 11 октября

В таких странах, как Шотландия, Эстония, Ирландия, США и Франция каждый год 11 октября организуют флэшмобы в социальных сетях и фестивали на улицах городов, в программу которых входят познавательные викторины, рекламные акции и лекции о пользе зерновых продуктов. Часто в этот день проводятся многочисленные конкурсы на лучшую песню и стихотворение о каше, авторы которых награждаются ценными подарками. Еще один увлекательный конкурс – обмен пословицами и поговорками, которые посвящены зерну, процессу его выращивания, уборки и приготовления. Побеждает, конечно, тот, кто сможет вспомнить максимальное количество высказываний.

Чтобы стать участником этого грандиозного Международного праздника, достаточно всего лишь организовать тематическую вечеринку у себя дома, пригласить на нее друзей и не только накормить их вкуснейшими кашами, но и попробовать провести все те конкурсы, о которых упоминалось выше. Тем более что в интернете при желании можно найти огромное количество интересных способов приготовления каш, которые популярны в наше время, и сравнить их с теми, которые предпочитали наши предки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*