9 сентября — Всероссийский День лука

9 сентября — Всероссийский День лука

9 сентября — Всероссийский День лука

Лук – это очень популярный и полезный овощ, который входит в ежедневный рацион большинства россиян. Его используют для приготовления салатов, супов, мясных, рыбных и овощных блюд. Садоводы с удовольствием выращивают его на своих приусадебных участках, чтобы с ранней весны до поздней осени радовать своих близких его свежей, ароматной зеленью.

И именно он наряду с картофелем, морковью и капустой становится наиболее востребованным продуктом на осенних ярмарках, когда наши соотечественники по старой, доброй традиции запасаются овощами на зиму. Поэтому вполне логично, что в российском календаре 9 сентября назначено Всероссийским днем лука.

Если говорить о городских жителях, то немногие из них знают о подобном празднике. А вот в селах и деревнях в честь лука устраивают фестивали и шумные народные гулянья. Правда, проводятся они не 9 сентября, а чуть раньше – в последних числах августа. Например, в поселке Лух, что в Ивановской области, уже десятый год подряд организуют «День лука в Лухе», в котором с удовольствием принимают участие местные жители и гости из соседних областей.

В программу празднеств обычно входит выступление различных творческих коллективов, которые радуют присутствующих русскими народными песнями и танцами. Особенно часто звучат так называемые «луковые частушки» с озорным припевом «Эх, лук-лучок!». С самого утра на главной улице поселка начинают работать красочно оформленные торговые палатки, где можно приобрести овощи, выращенные местными фермерами, домашнюю птицу и скот.

Здесь же представлены творения народных умельцев, так что без оригинального сувенира не останется ни один приезжий. Почти ни один фестиваль не обходится без спортивных соревнований, конкурса на самую большую и самую маленькую луковицу и уроков по плетению луковых кос. Все желающие могут попробовать оригинальные блюда из лука: супы, пироги, рулеты и, конечно, крепкую луковую настойку. Апогеем праздника является выбор Луковой княгини, а в этом году к ней присоединилась еще и юная «Мисс луковка-2016».

Еще одно мероприятие, посвященное этому вкусному и полезному овощу, прошло недавно в деревне Мячково городского округа Коломна. Оно получило название «Лука-море!», так как именно здесь в больших количествах выращиваются великолепные болгарские сорта, которые после окончания русско-турецкой войны в деревню привез солдат Иван Секарев. Именно поэтому всех гостей праздника угощали не только русскими, но и традиционными болгарскими блюдами из лука. Не обошлось данное событие и без луковой ярмарки, концертов, конкурсов, мастер-классов и выставки-продажи изделий декоративно-прикладного искусства.

Что приготовить во Всероссийский день лука

Всем, кто хочет 9 сентября достойно отметить Всероссийский день лука, можно порекомендовать приготовить из него вкуснейшие блюда. Например, сварить томатно-луковый суп, испечь луково-чесночный хлеб или торт с ветчиной, сыром и луком. Кстати, луковый суп является одним из коронных блюд французской кухни, так что в этот день можно побаловать себя и походом во французский ресторан.

Европейцы, как и россияне, очень трепетно относятся к данному продукту. Доказательством тому является большой фестиваль, который ежегодно проводится в начале октября в немецком городке Веймар уже на протяжении нескольких столетий. Так что если у вас есть возможность, вы можете поехать туда в качестве туриста, чтобы полюбоваться потрясающими украшениями из луковых венков и кос, побывать на ярмарке, попробовать разные виды лука и приготовленные из него традиционные блюда. Ну и, конечно, поучаствовать в грандиозном костюмированном параде, во время которого избирается Луковая королева, венчаемая короной из свежих луковых перьев.

Один комментарий на “9 сентября — Всероссийский День лука
  1. Роман:

    Честно хочу сказать, что я даже не знал, что с луком связано так много разного интересного. Но чтобы праздновать день лука, о таком я не слышал. Но это хорошо потому что, мы помним свои традиции и историю. Он входит в большинстве блюд, имеет много витаминов, укрепляющих иммунитет. Люблю лук.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*