День гигантского омлета в США

День гигантского омлета в США

День гигантского омлета в США

В 2016 году — 5 ноября

Всем известно, что омлет – это вкусное и питательное блюдо, которое многие из нас привыкли есть на завтрак. Наверное, в мире нет ни одной страны, в традиционную кухню которой не входили бы омлеты, приготовленные разными способами с использованием самых разнообразных ингредиентов. Именно поэтому гастрономический праздник, посвященный омлету, в разное время отмечается во многих государствах. В США День гигантского омлета традиционно празднуется в первые выходные ноября, то есть в этом году данная дата выпадает на 5 число.

История появления праздника

Изобретателями этого шедевра, состоящего из нескольких взбитых яиц, считаются французы. Именно с этим блюдом связано имя великого завоевателя Наполеона Бонапарта, который, остановившись как-то на постой в небольшом городке Бессьере, впервые попробовал приготовленный хозяйкой дома омлет. Ему так понравилось это простое, но очень вкусное блюдо, что он тут же отдал приказ накормить им всю свою армию. После этого случая мало кому известное местечко прославилось на всю Францию, а местные жители в честь такого знаменательного исторического события решили ежегодно устраивать праздник омлета. Причем готовить не просто разные его виды, но и создавать огромное блюдо из нескольких тысяч яиц и угощать им всех гостей, которые посещают их селение.

Кстати, в течение довольно длительного времени омлет считался едой бедных слоев населения. К примеру, в Австрии данная ситуация изменилась только после того, как его попробовал заблудившийся однажды в лесу кайзер Франц Иосиф. Пробираясь сквозь чащу, он случайно набрел на скромную хижину. Ее хозяйка и угостила будущего правителя праздничным омлетом, который в этой семье готовился по особому рецепту только по праздникам. Франц Иосиф назвал необычное для него кулинарное изобретение «подарком небес», и с тех пор его стали подавать к столу не только в королевском дворце, но и во многих знатных домах Австрии.

Как празднуется День гигантского омлета

Неудивительно, что американцы, которые также с большим уважением относятся к этому блюду, решили не отставать от европейцев и в 1985 году утвердили собственный национальный праздник под названием День гигантского омлета. Эту дату можно назвать олицетворением настоящего домашнего очага и истинных дружеских отношений. Ведь огромный омлет, который в этот день готовят несколько десятков поваров города Аббевилль, что в штате Луизиана, так и называют – «омлет дружбы». Для его приготовления обычно используют не меньше пяти тысяч яиц, больше двадцати литров молока, пять-шесть литров масла и огромное количество зелени.

Каждый пришедший на праздник имеет шанс получить кусочек этого фантастического изобретения поварского искусства. Но даже те, кому не достанется ни крошки, не уйдут расстроенными. Во-первых, они смогут посетить любое кафе или ресторан, которые в этот день включают в свое меню несколько десятков видов омлетов, устраивают акции с грандиозными скидками и викторины и конкурсы, победители которых получают ценные призы и возможность бесплатной дегустации любого из понравившихся омлетов.

Кроме того, все местные жители и туристы имеют возможность понаблюдать за выступлениями творческих и театральных коллективов, которые устраиваются прямо на улицах города. Ни одно такое празднество не обходится без шумных ярмарок, музыки, танцев и веселых конкурсов. За городом многие пункты общественного питания организуют грандиозные выездные пикники, готовя разные виды омлетов прямо на зеленых лужайках под открытым небом. Так что у всех гостей праздника есть выбор – провести его в городе или на природе. Многие американцы отмечают этот день дома в кругу семьи и друзей. Они также выбирают самые большие сковородки и жарят на них огромные омлеты, которыми угощают всех прибывших на вечеринку гостей.

Несмотря на грандиозные размеры американского «омлета дружбы», он, к сожалению, не является мировым рекордсменом. Самый большой омлет пока удалось приготовить только поварам из Турции. В этой стране тоже проводится подобное ежегодное мероприятие, сопровождаемое народными гуляньями и благотворительными акциями. И естественно, турецкий омлет из 110 тысяч яиц и более чем четырехсот литров масла, который жарила почти сотня кулинаров, на сегодняшний день является единственным подобным блюдом, которое упомянуто в книге рекордов Гиннеса. Хотя, возможно, в будущем кому-нибудь удастся улучшить этот результат.

День гигантского омлета в США

Омлет — вкусно, быстро и полезно!

К сожалению, в Российском календаре пока нет Дня омлета. Однако каждый из нас может присоединиться к американскому празднику и устроить собственные домашние посиделки. Пригласите друзей и родственников, поделитесь друг с другом разными рецептами омлетов, организуйте несколько поварских команд и посоревнуйтесь в их приготовлении, выбрав затем самое вкусное блюдо и наградив самого искусного кулинара заслуженными овациями.

подписаться и поделиться:

RSS  polzaili.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

комментарии появятся после проверки