Еще один праздник урожая – Ореховый Спас – 29 августа

Еще один праздник урожая – Ореховый Спас – 29 августа В завершение Успенского поста христиане отмечают и последний праздник урожая – Ореховый (Третий) Спас. Это день завершения всех полевых и огородных работ, когда основные действия по сбору урожая уже выполнены, и можно возблагодарить Господа за плодородный год.

Традиции Третьего Спаса

Третий Спас, как и два предыдущих, не ограничился только одним названием. В народе он известен еще как Малый, Хлебный, Холщовый, Нерукотворный, Холодный, Осенний, Бороздень, Калинник. Все эти названия говорят об определенных «огородных вехах», присущих концу урожайного сезона. Только Спас Нерукотворный (он же – Холщовый) связан с Библейскими сказаниями.

В этот день, следуя опыту многих поколений, крестьяне начинали собирать орехи и пекли хлеба из нового урожая зерновых. Эти природные сокровища обязательно, подобно меду и яблокам, освящались священнослужителями.

Окончание Успенского поста знаменовало собой и окончание сбора хлебных злаков. Крестьяне старались завершить сбор урожая к этому времени. Интересно, что орехи, собранные в Третий Спас, становились предвестниками ржаного изобилия, ожидаемого на следующий год. Именно в это время сеяли рожь озимую. По сведениям В. Даля обилие урожаев орехов и хлеба чередовалось. То есть, если по осени был великолепный сбор зерновых, то в следующий год особого их богатства не ждали; зато могли надеяться на изобилие орехов.

Посев ржи в зиму проходил по определенному «сценарию». Совершаемые действия должны были обеспечить большую урожайность. Перед отъездом мужчин на сев дома совершали семейную молитву.  Затем женщины, держа хлеб-соль, и сказав напутственное слово, укладывали в телегу поверх трех снопов мешки с рожью, передавая ей свойство плодородия. В поле сеятелей ждала каша из гречихи, а дома, когда сев заканчивался, обязательно устраивалась семейная трапеза с кашей и пирогом.

По народным сказаниям первый Спас – на воде (связано с крещением князя Владимира), второй – на горе (Библейские сказания о Преображении Господнем), а третий – на холсте (Холщовый или полотняный). Последнее название имеет истоки в повествовании о лике Христа, отпечатавшемся на полотенце, когда он вытерся после умывания. Воины, идущие в поход, обязательно брали с собой полотнища с образом Господа. Привязка к этим обычаям и поверьям оказалась настолько сильна, что женщины, наряду с орехами и хлебами приносили в церковь на освящение новые полотна холста.

Особенно актуальна эта традиция была, учитывая то, что в те времена женщины сами шили одежду для своей семьи. Так, повседневные и праздничные рубашки и рушники, сшитые с любовью из освященной ткани, оберегали домочадцев от дурного глаза, болезней и прочих неприятностей.

Ярмарки в этот день были очень масштабными. Продавались не только продукты, но и предметы обихода, разнообразные ткани и сувениры. До сих пор считается, что если в Ореховый Спас не приобрести какую-либо безделушку, год может пройти в безденежье.

Как и в первые два Спаса, считалось необходимым одарить новыми хлебами и пирогами не только близких, но и нуждающихся. Особая радость крылась в возможности разговления – ведь Успенский пост уже закончился, и столы встречали гостей огромным разнообразием рыбных, мясных, овощных, фруктовых и ореховых блюд. В центре стола всегда находились «Спасовские» продукты – мед, яблоки, орехи и хлеб. Присутствующие старались съесть от них хотя бы по маленькому кусочку, так как этот ритуал сулил благополучие и исполнение желаний.

Практиковалась в Ореховый спас и заготовка на зиму растительных снадобий от различных заболеваний. Например, хозяйки часто готовили настойку с добавлением перегородок от грецких орехов. Считалось, что она очень хорошо помогает от простудных заболеваний.

Ребятишкам было интересно особое поверье, связанное с ведьмами. Говорили, что созревший орешник становился «поставщиком» волшебных палочек. Именно в этот день колдуньи запасались чудодейственными инструментами. Взрослые же, немного изменив эту легенду и помня лишь о волшебных свойствах ореховых кустарников, старались заготовить на зиму побольше банных веников, которые были способны изгнать любую хворь. Главным условием оздоровления было отдельное хранение веников из ветвей орешника. Кроме того, такие веточки приносили в церковь для освящения. В этом случае они способны были изгонять из дома злых духов.

Из примет, посвященных природным явлениям, можно отметить те, что предвещали определенную погоду на осень и зиму. Если в Хлебный спас в небе уже не были видны косяки улетающих журавлей, морозов ожидали в октябре – на Покров. В случае дождей и грозового дня люди радовались – осень обещала быть теплой и долгой. Во многих местностях в этот день, как и в Первый Спас, освящали источники и чистили колодцы. Вода из родников считалась в Калинник особенно целебной.

Чем хороши орехи

Издревле на Руси люди знали лишь те орехи, которые произрастали на нашей территории – грецкие и фундук (лещина). С процветанием же международной торговли, особенно в условиях современного мира, ассортимент ореховой продукции значительно расширился.

Орехи являются кладовой с богатыми запасами жиров и белков. Но худеющим людям бояться жиров, например, грецких орехов, не следует – хорошее содержание клетчатки обеспечивает ограниченность их усвоения.

Микроэлементы и минеральные вещества, содержащиеся во вкусных ядрышках, способствуют замедлению и даже прекращению развития атеросклеротических процессов.

Арахис врачи рекомендуют тем, кто страдает от гемофилии и диабета. Орехи из кедровых шишек великолепно справляются с задачей поднятия защитных сил организма. Мыслительная деятельность и работоспособность сердца улучшаются при регулярном применении фисташек. Полезны зеленоватые ядра и для здоровья печени.

Отдельного повествования заслуживают орехи грецкие. Их можно употреблять как в сыром виде, так и готовить с ними различные блюда, настойки и лекарства. Они отлично тонизируют сосуды, снижают риск внезапного инсульта и помогают памяти приобрести исключительную остроту.

Фундук может похвастать огромными запасами белка – таких количеств его вы не получите даже из мяса. Ученые неустанно исследуют полезные свойства орехов, и последние открытия связаны с тем, что лещина способна противостоять развитию недоброкачественных опухолей.

Если у вас нет возможности 29 августа посетить храм, вознесите молитву Господу дома. Поблагодарите его за семейное благополучие и обязательно пригласите друзей на праздничную трапезу, которая будет приготовлена с орехами, медом и фруктами. Поход в баню с целебными вениками станет хорошим продолжением дня и залогом крепкого ночного сна.

близко по теме:

Ольга Григорьева
Информация

Я - женщина. Стремлюсь к интересному, избегаю скучного. Написание статей помогает раскрывать то, чего раньше не знала. Мне приятно делать это для себя и для читателей. У меня двое сыновей, с которыми я люблю общаться и рассказывать им тайны нашей Земли. Я пишу обо всем, потому что знаю - есть люди, которым это точно нужно!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*