Мои диетические рецепты для похудения

Моё «весеннее обострение» уже много лет выглядит одинаково — повышенный аппетит плюс желание похудеть. Потому что каждую зиму, согревая душу калорийной пищей, поправляюсь. Я об этом знаю, даже не становясь на весы. Чувствую, что пора худеть, глядя на вещи весенне — летнего гардероба.

диетическое питание - котлеты из моркови

Сразу оговорюсь, диеты я не люблю! Мой внутренний мир всегда противился каким — то шаблонам, необходимости заранее составлять свой рацион и заставлять себя есть то, что надо, а не то что хочется в данный момент. Предпочитаю выбирать продукты лёгкие и полезные, чтоб достичь цели похудеть к лету.
Первое блюдо, которое я вспомнила из диетических — это котлеты из моркови. Хочу рассказать, как я их готовлю.
Ингредиенты:

  • морковь отварная (пол килограмма)
  • 1 -2 сырых яйца
  • 3 ст.ложки муки
  • специи и соль
  • растительное масло для жарки
  • сметана или кефирный соус

Приготовление:

Морковь потереть на крупную тёрку. Вбить яйца, добавить муку, перец, куркуму, соль. Всё перемешать, сформировать котлетки и обжарить с двух сторон на разогретой с растительным маслом сковороде.

Для ускорения метаболизма и улучшения переваривания пищи, поливаю котлеты кефирным соусом: взбиваю кефир со сметаной, добавляю соль, душистый перец и выдавливаю пару зубчиков чеснока. Если имеется зелень, то кладу и её.

Таким же способом я жарю котлеты из капусты. Только мелко шинкованную капусту предварительно заливаю кипящей водой и охлаждаю.

Если хочется сладкого, то запекаю в духовке яблоки с творогом. В творог добавляю чуть — чуть мёда и корицы. И никакого изюма! Он очень сладкий и я заметила, что употребляя его все мои усилия похудеть идут насмарку.

Ещё хорошо мне помогает забыть о чувстве голода горячее молоко со специями, или масала — чай.

Готовится предельно просто, а пользы и удовольствия море! Этот чай позволяет долго не только не думать о еде, но и способствует повышению работоспособности и приливу энергии.

В кипящее молоко нужно добавить специи:
корицу, кориандр, куркуму, сухую гвоздику, можно душистый перец и совсем немного зелёного или чёрного чая. При этом вслух (или про себя) приговаривая: «Добра, мудрости, любви!» Лучше, если владеете, эту мантру говорить на санскрите.

автор: Inna Beseder

близко по теме:

Один комментарий на “Мои диетические рецепты для похудения
  1. Александр Сенченко:

    Честно говоря никогда не ел котлеты из моркови и слабо представляю себе их вкус, ведь они наверняка сладкие будут, в отличии от котлет с капустой, который я как раз пробовал и они мне безумно понравились, а вот котлеты из моркови я попробую сделать, авось они действительно так вкусны, как тут написано, я хоть проверю на себе)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*