Полезные, лечебные свойства и противопоказания чабреца. Рецепты, отзывы

полезные свойства и противопоказания чабрецаЛечебные и полезные свойства чабреца неоспоримы – растение признано официальной и народной медициной как эффективное в терапии множества болезней и неблагоприятных состояний. Польза растения объясняется его богатым составом. Так, чабрец применяют в лечении различных заболеваний, в кулинарии, в уходе за собой.

Применение в медицине и кулинарии

Широкое применение чабрец нашел в медицине – причем не только в народной, но и в официальной ввиду своей терапевтической универсальности. Так, он помогает при пчелиных укусах, астме, туберкулезе. В некоторых лекарственных препаратах от кашля чабрец выступает действующим веществом. Также эффективен он как успокоительное средство и антисептик в лечении высыпаний. Часто настоями из чабреца лечат кишечные заболевания вроде метеоризма. Полезна трава для мужского здоровья. Женщинам он тоже незаменимый помощник.

Нашел применение чабрец и в кулинарном искусстве. По своим свойствам трава значительно упрощает переваривание тяжелой жирной пищи, ускоряя обмен веществ. Может использоваться и для придания блюду душистых нот, так как чабрец, помимо всего прочего, является пряностью, широко используемой поварами. В кулинарии более известен под названием тимьян.

Чтобы более подробно знакомиться с полезными свойствами и противопоказаниями чабреца и с воздействием его на ту или иную систему организма человека необходимо узнать о составе.

 Состав и фармакологическое действие чабреца

В основном лекарственные и полезные свойства чабреца обусловлены высоким содержанием в нем тимола – ароматической органической молекулы типа фенола. Данное соединение можно отнести классу веществ слабо выраженной токсичности. Может оказывать разогревающее и раздражающее действие на слизистые оболочки ткани, губительно влияет на патогенную флору организма. Помимо этого тимол стимулирует очищение дыхательных путей и бронхов при простудных заболеваниях, появлении мокроты или воспалительных процессов. Эффективен как обезболивающее, спазмолитическое и мочегонное средство.

Тимол составляет практически половину объема эфирного масла чабреца, содержание которого в среднестатистической листве достигает 0,5%. В составе присутствуют дубильные вещества, флавоноиды, минеральные соли. Большое количество витаминов, минеральных веществ, жирных кислот.

В большом количестве (от суточной потребности организма) содержатся:

Витамины:

  • Витамин А – 240 мкг;
  • В – каротин (провитамин А) – 2,9 мкг;
  • Витамин В 2 – 0,47 мкг;
  • Витамин В 6 – 0,335 мкг;
  • Витамин С – 160 мкг.

Минеральные вещества:

  • Калий – 610 мг;
  • Кальций – 400 мг;
  • Магний – 160 мг;
  • Железо – 17 мг;
  • Марганец – 1,7 мг;
  • Медь – 0,5 мг.
  • Цинк — 1,8 мг
  • Селен
  • Барий

В 100 граммах свежего продукта содержится:

  • Белки – 5,5 грамм.
  • Жиры – 1,7 грамм.
  • Углеводы – 24,5 грамм.
  • Пищевые волокна — 15 грамм.
  • Вода — 64 — грамма.

Калорийность чабреца — 100 ккал.

Полезные качества чабреца

Растение нашло широкое применение во многих отраслях медицины и кулинарии.

Медицина

Наиболее широко чабрец распространен в медицине, так как имеет широкий спектр терапевтического действия:

  • большое содержание магния, калия и железа в составе (профилактика и лечение заболеваний кровеносной системы);
  • антисептическое действие на раны и воспаления;
  • хорошее обезболивающее средство;
  • высокая концентрация антиоксидантов, предупреждающих развитие онкологии;
  • общеукрепляющее действие заваренных листьев чабреца при эпидемиях простудных заболеваний;
  • ингаляции с отваром или эфирным маслом чабреца помогают при лечении кашля;
  • подавление гельминтозной активности и воспалительных процессов в кишечнике;
  • лечение кожных грибков разных видов;

Кулинария

Часто тимьян применяется и в качестве душистой специи в приготовлении кулинарных блюд разной направленности:

  • придает блюдам особенный, пикантный вкус;
  • хорош чабрец при добавлении в легкие закуски, так как раздражает аппетит;
  • способствует более легкому перевариванию мяса, служит для него хорошей добавкой в маринад;
  • пряный вкус чабрец придает овощным рассолам;
  • часто используется в технологии рыбного копчения как приправа.

Красота

За счет заживляющего и подсушивающего действия чабрец нашел применение в косметологии для ухода за кожей и волосами. Преимущественно тимьян подходи для жирного типа кожи. Положительное косметическое действие растения многогранно, так как чабрец:

  • устраняет жирность волос;
  • ускоряет рост волосяного покрова;
  • предупреждает появление вшей;
  • устраняет воспалительные элементы и пигментные пятна на коже лица;
  • выравнивает цвет лица.

Показания к применению

Чабрец эффективен при различных заболеваниях. Его состав настолько богат, что для недугов любой из систем организма найдется лечебный элемент.

Метаболические и нервные расстройства

  • нарушения кровообращения и клеточного метаболизма;
  • бессонница;
  • синдром хронической усталости;
  • чрезмерная утомляемость и раздражительность;
  • головные боли.

Пищеварительная система

  • дисбактериоз кишечника;
  • наличие паразитов;
  • недостаточность желудочного пищеварения.

Воспалительные процессы

  • язвы, раны, ожоги и царапины на кожных покровах;
  • ревматизм суставов (эффективны ванны);
  • стоматиты (ротовая полость);
  • цистит и нефриты (мочеполовая система);
  • кашель, боли в горле, бронхит (респираторная система).

Влияние чабреца на системы организма

Полезные свойства чабреца для дыхательной системы

Дыхательная система человека представлена сложно устроенными дыхательными путями и легкими. Дыхательные пути по расположению в организме подразделяются на верхние и нижние. К первому типу относят носовую полость и глотку, ко второму – гортань, трахею и бронхи. Поверхность органов дыхания покрыта слизистой оболочкой, сам орган по строению трубчатый. Оболочка дыхательной системы покрыта мерцательным эпителием, защищающим пути, так как через них проходит холодный неочищенный воздух, который в органах дыхания должен очиститься и согреться.

Чабрец является терапевтическим средством при бронхиальной астме, легочных воспалениях и бронхите. Помогает тимьян и от табачного кашля. Отхаркивающие и противовоспалительные свойства растения обеспечивают скорейшее заживление и выздоровление дыхательной системы.

Рецепт для лечения дыхательной системы

Необходимо:

  • чабрец сухой — 1 чайная ложка;
  • вода — 1 стакан.

Приготовление и как принимать:

Наиболее распространены при лечении заболеваний дыхательной системы полоскания и питье отваров чабреца, приготовленных из расчета 1 ложка сушеных листьев заливается одним стаканом кипятка и настаивается — 5-10 минут. Пить настой комнатной температуры по пол стакана три раза в день. Курс — 3 — 5 дней. Так же с полосканием — только вместо питья — полоскание ротовой полости отваром температурой 30 — 40 градусов.

Также можно делать ингаляции с чабрецом. Дышать нужно только на свежезаваренном отваре не более 10 — 15 минут.

Сердечно-сосудистая система

Кровеносная система представлена ветвистой сосудистой системой и сердцем, разгоняющим кровь по кругам кровообращения. Основной задачей функционирования системы является транспортировка питательных веществ и кислорода через кровь к тканям и органам. В то же время венозная кровь уносит из клеток продукты распада и углекислый газ, осуществляя клеточный обмен веществ.

Противовоспалительные и антиокислительные свойства тимьяна могут стать хорошей терапией при сердечнососудистых заболеваниях. Особенно благотворно растение влияет на сердечные заболевания хронического характера вроде недостаточности.

Рецепт для лечения сердечно сосудистых заболевания

При терапии сердечно сосудистых заболеваний полезен чай, заваренный из листьев чабреца.

Понадобится:

  • чабрец сушенный — 1-2 ложки чайные;
  • вода — 200 мл.

Как готовить и принимать:

(1 ложка листьев на 200 мл. кипятка) пить 3 раза в день по 1/3 стакана.

Мочеполовая система

Мочевыделительная система занимает ведущее значение  в метаболическом выведении продуктов распада из организма. В почках происходит фильтрация крови под давлением, обеспечивающая очищение крови от продуктов жизнедеятельности клеток. В результате работы системы формируется моча, содержащая ненужные организму вещества. Половая система представлена репродуктивными органами, отвечающими за воспроизводство себе подобных.

Терапия мочеполовых заболеваний при помощи тимьяна более актуальна для мужчин. Чабрец благотворно влияет на состояние слизистых оболочек органов, дезинфицируя их. В результате этого повышается невосприимчивость мочеполовой системы к инфекциям и патогенным микроорганизмам. Это помогает в решении многих проблем мужской половой сферы. Противовоспалительные свойства нормализуют работу всей системы, восстанавливает потенцию.

Лечение и профилактика

Стандартным раствором чабреца (1 чайная ложка залитая 200 мл. кипятка и настоянная 10-15 минут) с помощью спринцеваний лечат воспалительные процессы мочеполовой системы у женщин. В остальных случаях показаны компрессы отвара и питье чая с чабрецом.

Полезные свойства чабреца в пищеварительной системе.

Пищеварительная система обеспечивает организм большинством питательных веществ. В ЖКТ пища проходит длительную обработку, которая приводит вещества к тому состоянию, в котором они наиболее удобны для усваивания. Через кишечник питательные вещества всасываются в кровь и разносятся по всему организму. Также кишечник отвечает и за иммунитет всего организма, так как содержит соответствующую клеточную систему.

Долгий прием отваров чабреца в пищу в качестве отвара устраняет гнилостные процессы в кишечнике и вздутие живота. Также чабрец оказывает благотворное влияние на микрофлору кишечника, нормализуя состав микроорганизмов и пищеварительный процесс в целом. Также помогает при спазмах и коликах.

Рецепт для лечения пищеварительной системы

Понадобится:

  • чабрец сухой измельченный — 1-2 ложки чайных;
  • вода — 250 мл.

Приготовление и прием:

Залить измельченную траву тимьяна кипятком и настоять 15 минут. Далее следует процедить настой. Пить теплым третью часть приготовленного настоя из чабреца три раза в день.

Нервная система

Центральная нервная система представлена головным и спинным мозгом. Периферическая система состоит из распределенных по всему телу нервов, нервных стволов и трубок. Система с помощью электроимпульсов контролирует процессы во всем организме, от двигательной до метаболической и психоэмоциональной функции.

Чабрец приводит в тонус нервную систему, избавляет от психологического напряжения и бессонницы. Также микроэлементы тимьяна полезны при устранении проявлений депрессии и угнетенного состояния.

Лечение нервных расстройств чаем с чабрецом мятой и медом.

При лечении нервных расстройств показано применение слабо заваренного чая из чабреца с добавлением мяты и меда.

Понадобится:

  • чабрец сушенный измельченный — 1 чайная ложка;
  • мята — 1 чайная ложка;
  • мед — 1 чайная ложка.

Приготовление и применение:

Насыпать в стакан или кружку объемом 200 — 250 мл. сухую траву чабреца и мяты по столовой ложке. Залить кипятком и настоять около 10 минут. После того как травяной чай остынет  до теплого состояния, положить в него ложку меда — размешать и пить медленно.

Основные болезни, которые помогает лечить чабрец

Полезные и лечебные свойства чабреца широко применяются для лечения многих недугов. Среди распространенных заболеваний со стороны каждой из систем человеческого организма можно выделить те, которые встречаются особенно часто. К ним относятся:

Бронхит

Бронхит по своей природе является инфекционным дыхательным заболеванием, сопровождающимся воспалительными проявлениями в бронхах. Основным симптомом является непрекращающийся кашель. Чабрец оказывает успокаивающее и заживляющее действие. Останавливая воспалительный процесс за счет активных веществ в составе эфирного масла.

Лечение бронхита чабрецом

Столовая ложка листьев заливается 200 мл кипятка, настаивается 1.5-2 часа.

Принимается по 1 ложке 4 раза в день.

Цистит

Цистит – часто встречающееся мочеполовое заболевание, представляющее собой воспаление оболочек мочевого пузыря. Наиболее часто встречается у женщин, так как проникновение инфекции в женский организм наиболее вероятно по особенностям строения.Чабрец снимает болевой синдром и устраняет патогенную флору с поверхности слизистой.

Рецепт лечения цистита

Принимается стандартный отвар (1 ложка травы на стакан кипятка) 3 раза в день перед едой.

Радикулит

Радикулит – невралгическое заболевание спины, выражающееся интенсивной болью и снижением двигательной способности мышц. Также падает чувствительность в спинной области тела. В терапии заболевания применяют обезболивающие и противовоспалительные препараты.

Рецепт профилактики и лечения радикулита

В качестве поддерживающего агента можно использовать отвар чабреца из расчета 2 столовые ложки на стакан кипятка. Принимается настой трижды в день по ложке.

Мигрени

Мигрень – самый распространенный тип головной боли, имеющий нервно-сосудистую природу. Появляется в результате неблагоприятного взаимодействии сосудов головы с нервной деятельностью организма. Терапия направлена на облегчение болевого синдрома и снятие тонуса сосудов. Хорошо в данном случае помогают микроэлементы, содержащиеся в тимьяне.

Чабрец при мигрени рецепт

Принимается отвар 2 раза в день из расчета ложка чабреца на 300 мл кипящей воды.

Чем полезен чабрец для мужчин?

Для мужского организма чабрец со своим уникальным составом, является просто незаменимым растением. Так как, трава несет в себе заживляющие и отхаркивающие свойства, то прием отваров, приготовленных на чабреце, станет отличным лекарственным средством для заядлых курильщиков, подверженных характерному от курения кашлю. Подобный отвар, конечно же, несет в себе целебный эффект и для женщин-курильщиков, однако некоторые свойства растения полезны лишь для мужского организма, благодаря чему чабрец в народе прозвали «мужской травой».

Рецепт настоя чабреца против курения

Понадобится:

  • чабреца трава сухая измельченная — 1 столовая ложка;
  • вода — 1/4 литра.

Приготовление, применение:

Насыпать в термос или другую посуду одну столовую ложку чабреца, залить ее кипятком и настаивать 30 — 50 минут. Принимать по 2 большие ложки за пол часа до еды — три раза в день. Длительность курса — вплоть до полного отказа от курения.

Такой способ очищает легкие, бронхи, уменьшает тягу к курению и помогает нервной системе справится с вредной зависимостью. Не надейтесь только на чабрец, проявите силу воли. Подарите здоровье себе и окружающим.

Одним из свойств чабреца является его противовоспалительное воздействие на организм, поэтому прием внутренне отвара из чабреца способствует устранению, или же, предупреждению, воспалений мочеполовой системы. Для приготовления отвара достаточно взять пять соцветий тимьяна, и заварить их в стакане черного, или, по желанию, зеленого чая. Напитку дают настояться минут шесть – и он готов.

При простатите, который сопровождается отечностью и проблемами с мочеиспусканием, спасет ванная с тимьяном. Для этого требуется приготовить отвар из чабреца, лопуха, чистотела и череды, который кипятят в течение пяти минут и выливают в ванную с водой. Чтобы принятие ванной имело положительный эффект нужно, чтобы область поясницы была покрыта водой.

Известен чабрец и как прекрасное средство для борьбы с эректильной дисфункцией. Это возможно благодаря молибдену и селену, которые содержатся в составе растения, и способствуют выработке тестостерона в мужском организме. Кроме того, тимьян способствует улучшению семенного состава и устраняет преждевременную эякуляцию.

Для повышения половой энергии и увеличения сексуальной выносливости рекомендуется использовать масло тимьяна. Для достижения положительных результатов масло ежедневно нужно втирать в промежность и паховую область.

Но нередко проблемы в сексуальной жизни возникают не по причине физического здоровья, а на фоне депрессивного эмоционального состояния мужчины. Как известно, тимьян обладает успокаивающим эффектом, поэтому станет незаменим и в подобной ситуации. Для достижения спокойствия требуется приготовить несложный отвар. Для этого листики тимьяна измельчают, заливают водой и кипятят на протяжении 15 минут. Горячему отвару дают настояться минут 45, после чего процеживают и принимают каждый день по столовой ложке перед каждым приемом пищи.

Нередкой проблемой мужского населения становится раннее облысение. И снова на помощь придет чабрец, а если быть точнее, масло чабреца. В его составе содержится урсоловая кислота, которая ускоряет рост волос и ногтей. Это вещество оказывает стимулирующий эффект на волосяные луковички, поэтому ежедневное втирание масла чабреца в кожные покровы способно разбудить спящие луковички и усилить рост волосяного покрова.

Поможет чабрец и алкозависимым. Однако стоит учесть, что для достижения наилучшего результата за решение проблемы необходимо браться на максимально ранних сроках. Прием настоя тимьяна внутренне вызывает стойкий рвотный рефлекс.

Чабрец против алкоголизма. Рецепт

Для приготовления отвара потребуется:

  • чабреца трава сухая — 15 грамм;
  • вода — 200 мл.

Как готовить и принимать:

Чабрец выстаивают на водяной бане минут 15, затем процеживают и дополняют стаканом кипятка. Такой настой нужно принимать ежедневно по 60-80 грамм, запивая его рюмкой водки, либо просто рот прополоскать спиртным. Последующий рвотный рефлекс со временем выработается на постоянной основе и отобьет всякую алкогольную зависимость.

Чем полезен чабрец для женщин?

Польза чабреца для женщин так же неоценима, как и для мужчин. Успокаивающие свойства растения будут полезны женщинам настолько же, насколько они полезны мужчинам. Однако, как и в случае с мужским организмом, некоторые свойства чабреца несут пользу лишь для прекрасной половины.

Зачастую женщины страдают от болезненных ощущений, которые являются следствием менструального цикла. Особенно это случается в первые дни цикла. Поможет в такой ситуации отвар чабреца, который нужно пить каждое утро за 30 минут до приема пищи.

С целью профилактики различных заболеваний, например при воспалении придатков, да и просто для поддержания гигиены микрофлоры, прекрасной половине населения рекомендовано периодически делать спринцевания. Для этих целей готовится отвар из чабреца. Пару соцветий необходимо прокипятить минут 10, после чего отвар остужают и заполняют им спринцовку. Главное, все должно быть в меру. Не нужно спринцеваться каждый день, особенно, если это делается только с целью очищения. Каждодневные спринцевания нарушают работу слизистой влагалища, что приводит к ее сухости и зуду.

Не рекомендуется прием чабреца женщинам, ожидающим ребенка. Отвары растения способны вызывать тонус матки, что приводит к преждевременным родам и даже выкидышам. Кроме того, чабрец негативно влияет на плод, вызывая неустранимые патологические изменения малыша. А вот в период грудного вскармливания отвар из чабреца станет очень полезен. Прием чая, смешанного с отваром, способствует улучшению лактации, а так же качеству материнского молока.

Какая женщина не мечтает похудеть? И снова тут поможет тимьян. Растение можно употреблять в пищу в качестве приправы к блюдам, а можно заваривать как чай и выпивать за 20-30 минут до завтрака. Чабрец улучшает пищеварение, делая каждый прием пищи приятнее. Кроме того, это растение притупляет чувство голода, поэтому чай с чабрецом способствует снижению аппетита на 3-4 часа.

Но не стоит забывать и о косметических свойствах чабреца. Чабрец полезен не только для роста волос и ногтей. Он так же имеет положительное воздействие и на кожу.

Паровые ванночки на основе чабреца помогут избавиться от излишнего жира кожи лица. Для этого достаточно подержать 10 минут лицо над паровой баней, приготовленной из столовой ложки растения и 0,5 л воды.

Ватные компрессы, смоченные настоем чабреца, прекрасно снимают зуд и отеки от укусов насекомых, а так же способствуют сужению пор и сосудов, придают коже тонус, избавляя ее от дряблости.

Противопоказания и вред

Так как чабрец оказывает достаточно активное действие на системы организма, следует четко соблюдать дозировку и время воздействия, иначе можно получить серьезные аллергические реакции и отравления. Как правило, дольше 14 дней чабрец не применяется.

Есть ряд состояний, при которых вред чабреца превышает пользу. Противопоказаниями к терапевтическому применению чабреца являются:

  • диабет любой степени;
  • беременность;
  • сердечная недостаточность или аритмия;
  • хронические кишечные запоры;
  • атеросклероз;
  • язвенные болезни ЖКТ;
  • воспалительные процессы почек и печени.

Чабрец с биологической точки зрения

Области произрастания, биологическая характеристика тимьяна обыкновенного

С биологической точки зрения чабрец – тонкоствольный многолетний кустарник высотой не более 40-50 см. При этом гораздо обширнее растение разрастается в ширину. Узнать чабрец можно по маленьким овальным листьям, покрывающим стволы, и небольшим фиолетовым цветкам на концах веток. Растение имеет специфический запах, по которому его можно легко отличить от любых других душистых растений.

Распространена трава на обширных территориях Евразии – в европейской части России, в Сибири, Забайкалье, Казахстане и Украине. Растение достаточно неприхотливо, однако лучше чабрец произрастает на вспаханных или песчаных почвах, в лесах и на луговых пространствах.

Цветение чабреца, как правило, приходится на летний сезон – первые соцветия распускаются уже в июне. Продолжается этот период до июля, а ранней осенью вместо цветков появляются плоды – по 4 штуки в каждой цветовой чашке.

Технология сбора, высушивания, хранения и заваривания чабреца

Когда лучше собирать тимьян

Чаще всего чабрец встречается в лесополосе, на склонах, песчаных местностях и полянах. В настоящее время культивируется широко и в садах.

Для высушивания чабрец начинают собирать по мере его зацветания. Период цветения приходится, в основном, на летние месяцы – начинает растение цвести в конце мая, а заканчивает в начале сентября.

Традиционно на Руси оптимальным временем сбора соцветий чабреца являются дни церковных праздников Успения и Троицы. Следует обратить внимание на то, что собранный в это время чабрец используется в лекарственных целях. Если растение требуется я в качестве приправы, то желательно произвести сбор продукта до начала цветения во избежание вкусовых потерь.

Как собирать тимьян

Для сбора тимьяна потребуется остро заточенный нож или ножницы. Инструментом срезаются побеги растения вместе с листьями. Важно проследить за состоянием стебля чабреца, который не должен быть жестким.

При сборе сырья нельзя отламывать ветви или вырывать растение из земли – это приведет к гибели всего кустарника. Также не рекомендуется срезать абсолютно все побеги – растение не сможет размножаться и разрастаться вегетативно. Один и тот же куст можно обрабатывать подобным образом не чаще раза в 2 года.

Высушивание чабреца

Зачастую, ввиду отсутствия специализированного оборудования, в домашних условиях прибегают к естественной сушке тимьяна. Называется такой способ солнечной сушкой, хоть и производится исключительно в тени. Важно, чтобы воздух в помещении был теплым. При значительной потере влаги объем растения уменьшится более, чем в половину.

Высушивание листьев, соцветий и стеблей производится по определенной технологии:

  • подготавливается поверхность для сушки чабреца – поднос или ткань, выложенные бумагой;
  • выкладываются фрагменты растения;
  • высушивается растение в теплом темном помещении с достаточным объемом циркуляции воздуха во избежание порчи тимьяна;
  • длительность приготовления продукта зависит от световой длины дня и достигает пяти суток;
  • для более равномерного воздушного воздействия на растение его части периодически переворачиваются.

При этом нужно соблюдать климатические и гигиенические ограничения, чтобы на выходе получить высококачественный продукт:

  • повышенная влажность помещения губительна для процесса сушки;
  • при температуре выше 35 градусов Цельсия тимьян может потерять большое количество полезных веществ;
  • во избежание порчи растения насекомыми или загрязнения пылью, можно накрыть чабрец марлей.

Высушенный тимьян, правила хранения

Аромат и свойства чабреца при его правильной обработке не потеряются. Существуют при этом определенные признаки окончания высушивания:

  • потемнение листьев и повышение их жесткости с сохранением зеленого оттенка;
  • отсутствие эластичности сырья, хрупкость;
  • легкое отделение листьев от стеблей чабреца.

По окончании сушки растение просеивается через крупное сито, отделяются жесткие стебли от листьев. Растение упаковывается в фарфор, картон или холщовое полотно. Важно, чтобы слой растения не превышал 5 см. Хранится чабрец в сухом месте. Рекомендуемая частота замены сырья – год.

Заваривание травы

В народных методиках лечения применяют самый простой способ заваривания травы: столовую ложку чабреца заливают стаканом кипятка. В закрытом сосуде настой готовится около двух часов, после этого процеженный напиток принимается трижды в сутки по 4 столовые ложки каждый раз. Такой способ применения чабреца хорош при лечении язвенных проявлений желудка, кашля и туберкулеза.

Вместо чая можно заварить кипятком тимьян, прокипятить на слабом огне с добавлением меда. Такой напиток применяется в качестве тонизирующего средства. Если настой имеет слишком специфический вкус, он смешивается с любым видом обычного чая.

Для максимального проявления положительного эффекта от применения растительной терапии чабрец смешивается с другими лечебными травами. Хорошо тимьян взаимодействует с ромашкой, мятой, боярышником, крапивой, шалфеем и душицей.

Применение чабреца в кулинарии и уходе за кожей и волосами

Чабрец в кулинарии

Так как растение обладает ярко выраженным пряным ароматом и вкусом, широко используется чабрец и как приправа в различных блюдах. Широко применяется во французских блюдах, а также относится к букету Прованса. При добавлении в жирную пищу чабрец облегчает и  ускоряет ее усваивание организмом. Часто чабрец используется при копчении колбас и приготовлении бобовых блюд.

Для чистоты и яркости аромата рекомендуется использование свежих листьев ползучего тимьяна. Букет чабреца раскрывается в полной мере не сразу, поэтому лучше добавить данную специю в самом начале приготовления. Заменить тимьян можно душицей или орегано.

Чтобы аромат чабреца раскрылся более выигрышно, стоит учесть его сочетаемость с другими продуктами. Самыми удачными сочетаниями тимьяна со специями можно считать смеси с душицей, петрушкой, лавровым листом, майораном, розмарином и лавандой. Что касается добавления чабрец в блюда и продукты, то выигрышными станут сочетания с бобовыми, фасолью, сыром, баклажанами, морковью, любыми сортами рыб, мясом дичи и птицы, картофелем, томатными и грибами. Выгодно тимьян оттенит вкус меда, яблок и груш.

Чабрец в косметологии

Бактерицидные и восстанавливающие свойства чабреца находят применение в косметологии. Так, при лечении кожной сыпи эффективно эфирное масло тимьяна. Достаточно пару раз в неделю добавить в привычный крем для лица несколько капель эфира, чтобы снизить количество воспалений. Чабрец восстанавливает правильный режим обмена веществ в коже, делает ее мягкой и упругой. Полезны для тела ванны с настоями чабреца.

При проявлении отеков, расширенных пор или сосудов на коже лица применяются компрессы. Для этого готовится простой настой столовой ложки чабреца, залитой стаканом кипятка. После остывания в настое смачивается салфетка и прикладывается к лицу на 15 минут.

Хорошим суживающим и подсушивающим действием характеризуется лосьон для жирной кожи на основе тимьяна. Готовится раствор, аналогичный тому, который используется в компрессном методе. В настой можно также добавить ромашку, крапиву  или шалфей. Полученный отвар втирается в кожу с помощью ватного диска. Также такое средство пригодно для умывания. Единственное неудобство, связанное с применением данного вида ухода – недолговечность сырья: лосьон непригоден для использования по истечении суток с момента приготовления, даже если хранится он в холодильнике.

Полезен чабрец и для здоровья волос. Издавна растение использовалось при лечении выпадения, перхоти, повреждений. Можно приготовить ополаскиватель волос после мытья, не требующий смывания. Для этого 3-4 ложки сушеного чабреца засыпаются в кипящую воду (2-3 стакана). Смесь кипятится на слабом огне около 15 минут, затем остужается и процеживается.

Распространено и масло тимьяна в уходе за волосами. Оно очень просто в приготовлении: достаточно добавить несколько капель эфирного масла чабреца в репейное или любой другое растительное масло. Подогретая смесь втирается в кожу головы и волосы за полчаса до мытья. Для наилучшего эффекта можно настоять смесь сутки в теплом месте.

От перхоти и излишней жирности кожи головы может избавить эфирное масло чабреца, добавленное в обычный шампунь. Достаточно двух капель масла в обычной разовой дозировке шампуня. Не рекомендуется добавлять масло во весь имеющийся шампунь сразу, так как ко времени применения оно успеет потерять полезные свойства. Достаточно будет выполнять такую процедуру раз в неделю.

Чабрец в лекарственных препаратах

Успокоительный сбор № 3

В данный сбор входят:

Чабреца трава, корневища Валерианы, трава Донника, трава Душицы и Пустырника трава.

Лекарственная форма: сборы: растительный порошок, растительное сырье.

Сбор обладает успокоительным и спазмолитическим действиями.

Данный препарат из трав применяется при нервных нарушениях, при нарушении сна, при незначительном повышении артериального давления.

Чабреца трава

Чабреца траваВыпускается растительное сырье в виде порошка, измельченного сырья, брикеты.

Препарат обладает обезболивающим, противомикробным отхаркивающим и успокаивающим действием.

Назначается при инфекционно-воспалительных заболеваниях легких и дыхательных путей, при воспалительных болезнях полости рта и глотки.

 

Чай (фитосбор восстанавливающий)

В составе: чабрец,  курильский чай, шиповник, смородина, боярышник, бадан, первоцвет

Выпускается, как уже говорилось, в форме сбора или фильтр-пакетах.

Применяется в качестве БАДа к пище.

Противопоказания:

  • беременность – женщинам нельзя применять данное средство без особой надобности; кормление грудью;
  • возраст младше семи лет;
  • непереносимость компонентов.

«Бронхофит»

БронхофитБронхофит – лекарство от кашля на основе растительных компонентов, в том числе и чабреца. Основное применение – от простуды и кашля. Бронхофит регулирует образование серозное и слизистой мокроты, что облегчает кашель.

Сбор трав оказывает обеззараживающее, противовоспалительное действие, укрепляя организм в целом.

Как применять.

Данное лекарство прописывают при трудном отхождении мокроты и малопродуктивном кашле. Также применяют Бронхофит при астме и спазмах бронхов.

Принимают вовнутрь, заваривая кипятком. Принимать нужно по 150 мл три раза в день до трапезы в теплом состоянии. Для начала нужно заварить две столовых ложки сбора полулитром воды и настоять в течение часа. Если фитосбор упакован в фильтр-пакетики, нужно заварить 2 пакетика таким же количеством воды и настоять 15 минут.

Препарат в виде сиропа.

При острой болезни назначают сироп Бронхофит. Пить нужно по паре чайных ложек  три раза в день до трапезы. При уменьшении симптомов болезни нужно уменьшить дозу до 5 мл (примерно одна ложка). Перед употреблением сироп растворяют в теплой воде и пьют до или сразу после трапезы. Сироп принимают обычно от одной до двух недель.

«Коделак фито»

Коделак фито – сироп коричневого света, содержащий экстракты трав, таких как корень солодки, дающий сладковатый вкус, и чабрец. Обычно сироп назначают при сухом кашле.

Пьют сироп между приемами еды, 2 или 3 раза в день. Кстати, препарат доступен для применения даже маленьким детям (с двух лет).

Противопоказания к применению:

  • астма;
  • дыхательная недостаточность;
  • возраст менее двух лет;
  • беременность и период кормления грудью;
  • прием алкоголя или морфиноподобных препаратов вместе с лекарством;
  • повышенная чувствительность к компонентам.

Передозировка сиропа.

Если превысить нормы потребления лекарства, то может возникнуть сонливость, брадикардия, головная боль, рвота.

Лечится передозировка промыванием желудка, также в больнице занимаются восстановлением дыхания и деятельности сердечно-сосудистой.

«Стопал»

Лекарство выпускают в виде порошка для разведения кипятком. Назначают препарат для лечения бессонницы, повышенного артериального давления, неврастении и мигрени.

Сбор содержит корень пустырника, чабрец, листья мяты шишки хмеля и другие лекарственные травы, обладающие своеобразным запахом.

Действие на человека.

Эффект оказывается за счет наличия в травах дубильных веществ, алкалоидов, эфирных масел. Дополняет список ментол, содержащийся в мяте, эфирное масло в траве чабреца и тимол в траве душицы.

Способ применения.

Одну столовую ложку заливают 200 мл кипятка и на водяной бане нагревают 15 минут, затем настаивают 40 минут при комнатной температуре. Полученный объем делят на 3 части и принимают за полчаса до каждой трапезы.

Препараты с чабрецом, будь то лекарство от кашля или успокоительный настой, обогатят ваш организм витаминами и полезными веществами. Помните, что здоровье важнее всего!

А также препараты: экстракт чабреца, амрита, фитоиммунал, фитосбор «Для иммунитета», фитосбор «Тонизирующий» и другие.

Отзывы врачей и любителей

Пользу чабреца в лечении различных заболеваний оценили и врачи, и рядовые покупатели. Официальная медицина признает чабрец как эффективное противовоспалительное и заживляющее средство. По мнению врачей, тимьян значительно ускоряет лечение воспалений и ран любого типа,  оказывает ощутимый терапевтический эффект при простудных заболеваниях.

Положительное влияние растения на здоровье оценили и те, кто использовал его отвары при лечении простуды, в уходе за воспаленной кожей и волосами (особенно поврежденными и окрашенными), в кулинарии как незаменимую специю, придающую блюду незабываемые оттенки вкуса и аромата.

Вывод

Так, чабрец – полезное растение, находящее применения во многих сферах медицины и кулинарии:

  • лечение воспалительных и простудных проявлений;
  • уход за кожей, профилактика воспалений и акне;
  • уход за ослабленными и поврежденными волосами;
  • устранение перхоти и жирности кожи головы;
  • в народной медицине используется как мочегонное и потогонное средство;
  • использование в качестве пряной добавки в кулинарные блюда.

Противопоказан тимьян: при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, при сердечной недостаточности, при воспалительных процессах в почках и печени, не рекомендуется в период беременности.

При соблюдении всех норм приема и противопоказаний чабрец окажет полезное действие на организм, позаботится о его здоровье и красоте.

подписаться и поделиться:

RSS  polzaili.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

комментарии появятся после проверки