Полезные свойства пряностей

Специи и пряности играют важную роль в жизнедеятельности человека. Появились они у нас ещё с самых древних времён. Каждая специя обладает неповторимым и своеобразным ароматом и вкусом, благодаря чему рождаются самые оригинальные и бесподобные рецепты блюд. Для того чтобы приготовить пищу с их добавлением, необходимо изучить все свойства и сочетание с другими ингредиентами.

Они улучшают не только вкусовые качества блюда, но и могут заменять некоторые лекарственные препараты. Не многие в наше время знают об этих целебных особенностях специй и пряностей, однако стоило бы, ведь благодаря им можно улучшить своё самочувствие и излечить некоторые заболевания без хирургического вмешательства и употребления излишнего количества препаратов.

Полезные свойства пряностей

Полезные свойства пряностей

 

Имбирь делает пищу легкоусвояемой. Чай из имбиря пьют для профилактики простуд. Избавляет от поноса, желтухи и артроза, предотвращает тромбообразования и инсульт. Регулярный приём дарит ощущение бодрости. Разжижает кровь, тормозит рост опухолей. Относится к афродизиакам.

Душица снимает нервное напряжение, приносит безмерную пользу женскому здоровью, практична при похмельном синдроме. Способствует большей выработке грудного молока. Устраняет фурункулы и сыпь.

Тимьян регулирует микрофлору кишечника. Обладает антисептическим и отхаркивающим действием. Актуальный он при бронхите, ангине и трахеите. Сокращает воспалительные процессы в стоматологии. Настоящее спасение для людей, страдающих метеоризмом.

Ваниль относится к семейству орхидейных. Она имеет высокую калорийность. Значимая ароматическая добавка в кондитерской промышленности. Борется с лихорадкой и сонливостью. Добавляют в пудинги, кексы, крема и печенье.

Бергамот — это цитрус, который получили путём скрещивания горького апельсина и лимона. Он бесподобен в качестве жаропонижающего. Обесцвечивает пигментные пятна, снимает спазмы, сужает поры, лечит ожоги.

Можжевельник назначают при камнях в почках. Его развешивают в доме для того, чтобы отгонять злую силу. Ликвидирует колики и запоры.

Шафран стоит недёшево, но даёт много корысти. Считается царём среди всех приправ. Получают его из цветов крокуса. Он богат железом, марганцем, медью и цинком, результативный при облысении, кашле, вздутии кишечника.

Базилик великолепно воздействует на органы дыхания, положительно сказывается на состоянии волос и ногтей. Из базилика делают примочки для лучшего заживления ран, улучшает запах изо рта.

Лавровый лист противостоит вирусам. Быстро останавливает кровотечения, выводит токсины и шлаки, отпугивает комаров. Ванночки для ног избавляют от потливости.

Кардамон улучшает обмен веществ, повышает мужскую силу. Целебны ингаляции из зёрнышек кардамона для тех, кого мучает сухой кашель. Отменный антидепрессант.

Мята убивает микробы и бактерии. Она справляется с изжогой и тошнотой.
Розмарин развивает память и внимание, исцеляет от радикулита. Запрещено употреблять беременным и детям.

Роль пряностей велика и разнообразна. Пользуйтесь с умом, ешьте в маленьких дозах, тогда хорошее самочувствие не будет покидать вас круглосуточно.

Автор: Velena

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*