Всемирный день хлеба — 16 октября

Всемирный день хлеба - 16 октября

Всемирный день хлеба — 16 октября

В мире нет такой страны, в которой к столу ежедневно не подавался бы хлеб. Где-то это караваи и батоны, где-то лепешки и багеты, но суть всегда одна – хлеб издавна являлся и до сих пор остается одним из основных продуктов питания всех слоев населения. Поэтому в 2006 году Международный союз пекарей и кондитеров выступил с инициативой назначить 16 октября Всемирным днем хлеба и отмечать этот праздник ежегодно.

Неудивительно, что данное предложение поддержало огромное количество людей. И теперь каждый год в середине октября весь мир чествует этот символ жизни, благополучия и здоровья, устраивая народные гулянья, официальные мероприятия и торжественные шествия.

Главными виновниками торжества становятся, конечно, люди, благодаря которым на прилавках магазинов появляются душистые хлебобулочные изделия. Это и работники сельскохозяйственной отрасли, которые выращивают и обрабатывают зерно, и производители муки и других ингредиентов, используемых при выпечке хлеба. Ну и естественно пекари, от мастерства которых зависит его вкус и качество. Именно 16 октября по всему миру открываются многочисленные выставки, в которых принимает участие огромное количество аграриев и кондитеров. Они обмениваются опытом, демонстрируют новейшие технологические разработки, договариваются о сотрудничестве и заключают деловые соглашения.

По многим телевизионным каналам транслируются передачи, в которых рассказывается об истории хлеба, традициях его употребления в разных странах, старинных и современных методах его изготовления. Знаменитые пекари устраивают мастер-классы для всех желающих научиться выпекать разные виды хлеба. Эти мероприятия проходят как в закрытых помещениях, так и прямо на улицах. Особой популярностью подобные акции пользуются у посетителей ярмарок, которые также в огромном количестве открывают свои двери в этот день. На них можно отведать самые невероятные кондитерские изделия, научиться их готовить и забрать с собой произведения собственного труда, чтобы угостить ими родных и друзей.

Особое значение во Всемирный день хлеба имеют благотворительные акции, которые проводятся в большинстве стран при участии знаменитых артистов, политиков и спортсменов. Эти люди посещают различные социальные учреждения, привозя с собой не только хлеб, но и другие продукты питания. Во многих городах активисты организуют центры по бесплатной раздаче хлеба всем нуждающимся. В то же время в социальных сетях проводятся грандиозные флеш-мобы, призванные напомнить людям о том, что, если есть возможность, необходимо делиться своим хлебом с теми, кто оказался в трудной жизненной ситуации.
Завершается этот праздник в разных странах по-разному. Где-то устраивают костюмированные шествия и карнавалы, где-то – выступления фольклорных ансамблей, бесплатные дегустации и фуршеты. В деревнях и селах чаще всего накрывают огромные столы прямо под открытым небом и благодарят природу за бесценный дар, которым является хлеб, веселыми песнями и традиционными танцами.

Некоторые заводы и фермерские хозяйства отмечают этот международный праздник днем открытых дверей и с удовольствием принимают у себя экскурсии, рассказывая об истории производства, назначении разных цехов и демонстрируя все этапы производственного процесса от переработки зерна до получения готовой продукции.

Кстати, в этом году в России Всемирный день хлеба совпал с другим значительным праздником – Днем работников пищевой промышленности. Так что данную дату в нашей стране широко отмечали не только специалисты, имеющие отношение к производству хлеба, но и все те, кто заботится об обеспечении россиян продуктами питания.

подписаться и поделиться:

RSS  polzaili.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

комментарии появятся после проверки