Шалфей лекарственный: лечебные свойства и противопоказания

Шалфей лекарственный или сальвия

Шалфей с древних времен применялся травниками для лечения инфекционных поражений дыхательных органов, устранения отеков, при стоматологических недугах. Доказана его эффективность при атеросклерозе, радикулите и полиартрите. Современные целители рекомендуют употреблять средства из этого растения при болезнях пищеварительной системы, поражениях желчного пузыря. Шалфей эффективен при кровотечениях. Травники также используют его лечебные свойства для заживления гнойных ран и ушибов.

Ботаническое описание

  • Название: Шалфей лекарственный (Salvia officinalis).
  • Семейство: Яснотковые (Lamiaceae).
  • Род: Шалфей (Salvia).
  • Другие названия: Сальвия, Салатный лист.

Растение является полукустарником, в высоту достигающим 70 см. Четырехгранные стебли шалфея древеснеют в прикорневой зоне. На каждом густо расположены супротивные длинночерешковые листья, имеющие продолговато-ланцетную форму. У основания пластин часто наблюдается пара небольших лопастей. Надземные органы растения опушенные. Крупные цветки (около 2 см в диаметре) состоят из двугубой чашечки, лилового венчика и двух тычинок. В совокупности они формируют рыхлый кистевидный тирс. Плод (ценобий) образован четырьмя долями – «орешками» – диаметром 2–2,5 мм. Фаза цветения шалфея лекарственного начинается в середине июня и длится около 1 месяца.

Родиной растения является Малая Азия. Оттуда оно постепенно распространилось по территории Италии, Болгарии и Балканскому полуострову. Искусственное выращивание практикуется в Крыму, на Северном Кавказе и в Молдавии.

Химический состав

Листовые пластины шалфея содержат до 2,5 % эфирного масла. Основным компонентом субстанции является цинеол (до 15 %). В больших количествах в ней также присутствуют такие терпеноиды, как камфора, пинен, туйон, сальвен. Эти химические соединения дают аналептический эффект. Они способны возбуждать дыхательный и сосудодвигательный отделы мозга, стимулируя таким образом их функционирование. Терпеноиды положительно влияют на общий тонус организма, что позволяет применять их для лечения ослабленных пациентов, перенесших обширное хирургическое вмешательство. Сальвен оказывает мощное противомикробное воздействие.

Сырье шалфея включает дубильные вещества (таниды), что обусловливает вяжущее действие отваров и настоев, изготовленных из него. Эти высокомолекулярные соединения характеризуются способностью осаждать белки. В клеточном соке растения таниды присутствуют в свободном состоянии. Они оказывают противовоспалительное действие, производят противогрибковый эффект. Дубильные вещества способны останавливать кровотечения, ускоряя образование тромба. При применении отвара или настоя шалфея на слизистой оболочке формируется защитная пленка, которая препятствует прогрессированию инфекционного процесса. Таниды принимают непосредственное участие в клеточном обмене веществ. Соединяясь с солями тяжелых металлов, они образуют нерастворимые соединения, благодаря чему в древности их использовали в качестве универсальных противоядий.

Листья шалфея содержат сапонины: урсоловую и олеаноловую кислоты. Первая обладает гепатопротекторными, противовирусными, антиаллергическими и противоопухолевыми свойствами. Вторая способствует снятию спазмов сосудов, тонизирует, является эффективным природным антисептиком. Она применяется как противовирусное средство, в том числе при терапии пациентов, инфицированных ВИЧ. Существуют доказательства противоракового действия этого химического соединения.

Дитерпеноиды розманол и карнозол, входящие в состав сырья шалфея, проявляют цитотоксическую активность. Они также применяются при состояниях, характеризующихся снижением активности дофамина и серотонина. Эти вещества стимулируют передачу нервных импульсов, благодаря чему используются в качестве мягких антидепрессантов.

Сырье включает в себя фенольные кислоты. Их наличие дополняет бактерицидное действие сальвена. Растение аккумулирует цинк, железо и стронций. Последний элемент играет важную роль при лечении остеопороза.

Шалфе́й, или Са́львия ( Salvia)

Лечебные свойства и лечение

Травники приписывают шалфею свойство увеличивать продолжительность человеческой жизни. Растение высоко ценится не только на территории нашей страны – в Китае его почитают за общеукрепляющее действие. Даже в век технического прогресса шалфей регулярно назначается врачами при лечении пациентов с самыми различными патологиями.

Система органов дыхания

Без достаточного поступления кислорода невозможно полноценное питание тканей организма. Газовый состав крови обусловливается нормальной работой легких и бронхов. При развитии воспалительного процесса нарушается внешнее дыхание, в результате от нехватки кислорода страдают внутренние органы. Первоочередная задача при развитии любой патологии – купирование симптомов заболевания, нарушающих процесс жизнедеятельности. Дальнейшее лечение имеет целью полное блокирование инфекции.

Шалфей лекарственный применяется не только самостоятельное средство – он входит в состав многих грудных сборов. Терпеноиды эфирного масла, дубильные вещества и сапонины растения в совокупности оказывают мощное противовоспалительное действие. Вяжущие свойства позволяют использовать его при острых инфекционных процессах в верхних отделах дыхательных путей.

Ангина

При этом недуге шалфей чаще всего применяют в виде настоя. Средство производит антисептический эффект, предотвращает дальнейшее распространение инфекции. Полоскания помогают устранить острую боль в горле, уменьшить отечность небных миндалин. Настой из растения успокаивает гиперемированные слизистые оболочки, заметно ускоряя выздоровление. Более всего он эффективен при лечении тонзиллита, вызванного стафилококками или стрептококками. Прием жидкости внутрь помогает побороть общее недомогание.

Рецепты

  • Сухие листья (1 столовую ложку) разминают пальцами и заливают 250 мл кипятка, после чего посуду герметично закрывают. Лекарство настаивают 40–45 минут, затем отжимают через ткань или марлю, сложенную вчетверо. Полученным настоем полощут горло до 6 раз в сутки.
  • Смешивают сырье шалфея и календулы в равных долях. 2 столовые ложки сухой массы заливают 350 мл кипятка, накрывают емкость крышкой. После настаивания (30 минут) и процеживания жидкость используют для полоскания воспаленных миндалин. Не рекомендуется принимать пищу в течение 40 минут после проведения процедуры.
  • Сухое растительное сырье измельчают. Затем к 1 части листьев шалфея лекарственного добавляют по 3 части листьев крапивы двудомной и побегов лимонника китайского. 30 г смеси помещают в термос и заливают кипятком (500 мл). Жидкость настаивают 2–2,5 часа. Лекарство принимают по 200 мл утром и вечером, добавляя 1 чайную ложку меда.

Туберкулез легких

Антибактериальные свойства растения позволяют использовать его как при первичном инфицировании, так и при вторичном развитии недуга. Шалфей лекарственный нельзя считать самостоятельным средством. Его применяют в комплексе с назначаемыми химическими препаратами либо в промежутках между курсами – для профилактики обострений. Камфора, сальвен и туйон, входящие в состав сырья, способствуют отхождению мокроты. Употребление средств из растения позволяет не допустить наступления необратимых осложнений, которыми чреват туберкулез.

Рецепты

  • В равных пропорциях соединяют сырье шалфея, тысячелистника и плоды аниса. Столовую ложку (с горкой) смеси заливают 300 мл кипятка, после чего томят 5–10 минут на водяной бане. Принимают перорально по 150 мл трижды в сутки. Длительность курса должна составлять не менее 8 недель.
  • 10 г сухих листьев перетирают в порошок (до размера частиц 0,5 мм), затем заливают 250 мл кипящей воды. Жидкость настаивают 30–35 минут, отжимают. Употребляют до 5 раз в сутки по 100–150 мл.
  • К 10 г сырья добавляют 400 мл кипятка, накрывают крышкой. Через 30 минут жидкость процеживают. Средство употребляют вместо чая 3 раза в день.
  • Эмалированную или керамическую посуду емкостью 1,5–2 литра заполняют на ½ кипятком. В воду добавляют 4–5 капель эфирного масла шалфея. Испарения медленно вдыхают, накрыв голову полотенцем. Ингаляции проводят дважды в сутки: утром и вечером.

Бронхит

Противовирусные и противомикробные свойства шалфея, обусловленные наличием в сырье сапонинов и фенольных кислот, позволяют с успехом применять растение для облегчения симптомов недуга. В результате стимуляции дыхательного центра ускоряется эвакуация мокроты из просвета бронхов. Шалфей часто комбинируют с другими растительными компонентами, усиливающими его действие.

Рецепты

  • В равных долях смешивают корень цикория, листья шалфея и кору дуба. 7–8 столовых ложек сырья заливают 1,5 л кипятка. Посуду укутывают и дают лекарству настояться 2–3 часа. Употребляют внутрь по 150 мл 5–6 раз в сутки.
  • В эмалированную посуду наливают 250 мл коровьего молока. Добавляют 10 г (1 столовую ложку) высушенных листьев шалфея и помещают емкость на слабый огонь. Жидкость нагревают до закипания, постоянно перемешивая, затем снимают с плиты. Молочный отвар процеживают и добавляют 2–3 г сливочного масла. Лекарство выпивают на ночь.
  • Соединяют сырье шалфея, траву мяты перечной и листья крапивы в равных количествах. К 10 г смеси добавляют кипяток (1 стакан). Через 30 минут лекарство отжимают и употребляют внутрь по 100–150 г до 6 раз в день. Продолжительность курса – 10–12 дней.

Ротовая полость

Стоматологические недуги порой причиняют сильный дискомфорт. Вяжущие и антисептические свойства шалфея позволяют за короткое время устранять воспаления слизистой оболочки. Дубильные вещества, входящие в состав сырья, способствуют уменьшению гиперемии и отечности. Растение помогает избавиться от кровотечений, наблюдающихся из десневых борозд. Оно предотвращает дальнейшую эрозию тканей, а также развитие язв на эпителии. В результате регулярного использования шалфея устраняется неприятный запах из полости рта.

Стоматит

Лучше всего лечению поддаются катаральная и афтозная формы заболевания. При возникновении патологии важно не только применять рекомендованные врачом средства, но и соблюдать гигиену. Часто пациентам дополнительно назначают витаминно-минеральные комплексы. Шалфей способствует нормализации слюноотделения, помогает избавиться от беловатого налета на слизистой оболочке рта. Он также предотвращает возникновение болевой симптоматики.

Рецепты

  • Приготавливают отвар: к 2 столовым ложкам предварительно растертого сырья добавляют 200 мл кипятка, томят 15 минут на водяной бане, остужают. Полученным средством полощут ротовую полость не менее 5 раз в сутки. Продолжительность каждой процедуры должна составлять не менее 10 минут.
  • Из высушенной травы готовят чай (1 десертную ложку сырья заваривают 1 стаканом кипятка). Средство принимают перорально дважды в день: утром и на ночь. Мера помогает укрепить иммунитет и повысить сопротивляемость организма.

Гингивит

Шалфей применяют как при острых, так и при хронических формах недуга. Антибактериальные свойства делают это растение эффективным при воспалениях, вызванных Streptococcus oralis, Actinomycetes comitans и Bacteroides gingivalis. При язвенном гингивите оно способствует уменьшению жжения и кровоточивости, ускоряет рубцевание пораженных участков. В результате лечения устраняются припухлость десен и их покраснение.

Рецепты

  • Смешивают измельченную кору дуба и траву шалфея в пропорции 1:1. Массу заливают 250 мл кипятка, настаивают полчаса. Процеженную жидкость используют для полоскания полости рта 4–5 раз в день.
  • Для повышения эффективности лечения дважды в день употребляют чай из растения, приготовленный тем же способом, что и при лечении стоматита (см. выше).

Сердечно-сосудистая система

Заболевания артерий развиваются в результате нарушения обмена белков и липидов в организме. Сбои сопровождаются отложением на стенках фракций липопротеидов и холестерина. Формирование бляшек приводит к склерозу (разрастанию соединительной ткани) и кальцинозу сосудов. Они постепенно деформируются, что приводит к сужению их просвета, а иногда и к полной закупорке. Поражение коронарных артерий приводит к ишемической болезни сердца, церебральных – к инсультам и ишемии мозга.

Терпеноиды шалфея лекарственного способствуют очищению сосудов от патологических отложений. Его применяют для профилактики обтурации артерий, а также для улучшения общего состояния при ИБС. Растение часто назначают пациентам во время реабилитационного периода после перенесенного ишемического инсульта.

Атеросклероз

Доказано, что шалфей благотворно влияет на сосуды, помогая растворить холестериновые бляшки. Он предотвращает прорастание патологических образований в мышечные слои артерий, а также их уплотнение (атерокальциноз).

Рецепт

  • 20 г сухого шалфея растереть до состояния порошка, залить 400 мл водки, добавить 100 мл воды. Банку закрыть крышкой и настоять жидкость в течение 40 дней, периодически взбалтывая ее. Средство необходимо принимать утром по 1 столовой ложке. Перед употреблением лекарство разводят водой (1:1). Длительность курса – 5–6 месяцев.

Система органов пищеварения

Обволакивающий эффект, который дает сырье шалфея благодаря присутствию в нем дубильных веществ, позволяет лечить с его помощью недуги, сопровождающиеся образованием язв. Растение купирует воспалительный процесс, способствует заживлению слизистой оболочки желудка. Аналогичное действие оно производит и на эпителий, выстилающий двенадцатиперстную кишку. Терпеноид сальвен, являющийся природным антибиотиком, подавляет размножение Хеликобактер пилори, провоцирующей гибель клеток. Шалфей смягчает проявления дисбиоза гастродуоденальной зоны, возникающего при рецидивах хронического гастрита.

Язва желудка

Растение ускоряет регенерацию тканей, помогает устранить болевые ощущения. В результате перорального употребления средств из шалфея эрозивные элементы заживают быстрее. При регулярном проведении профилактических курсов снижается частота обострений.

Рецепты

  • 10 г растертых в порошок сухих листьев запаривают 400 мл кипятка. Жидкость укутывают на 20–25 минут. Настой употребляют вместо чая по 150 мл трижды в сутки.
  • В равных частях берут сырье шалфея и зверобоя. 2 чайные ложки растительной массы заливают кипятком (300 мл). Средство настаивают 1 час, накрыв крышкой, отжимают. Употребляют по трети стакана 3 раза в день.

Диарея, метеоризм

Растение является эффективным средством при диспепсических расстройствах, вызванных инфекционными процессами. Оно помогает избежать такого опасного последствия для организма, как обезвоживание. Шалфей устраняет болевые ощущения, блокирует вредоносную микрофлору.

Рецепт

  • В термос помещают 4 столовые ложки размятых сухих листьев и 500 мл кипятка. Емкость укупоривают на 40 минут. К охлажденной отжатой жидкости добавляют 500 мл красного виноградного вина, лекарство помещают в холодильник. Средство принимают по 100 мл каждые 1,5–2 часа.

Опорно-двигательный аппарат

Воспалительные заболевания суставов в начальной стадии неплохо поддаются лечению шалфеем. Его назначают в комплексе с медикаментозными препаратами. Благодаря своим антибактериальным свойствам растение помогает купировать воспаление, восстановить подвижность суставов, уменьшить их припухлость. При своевременно начатой комбинированной терапии большинство пациентов полностью выздоравливает.

Артрит

Шалфей помогает предотвратить дальнейшее развитие патологии, которое, как правило, сопровождается деформацией суставов. Дополнительно рекомендуется полностью исключить переохлаждение, поддерживать адекватную физическую активность, при необходимости сбросить лишний вес.

Рецепты

  • Смешивают сырье шалфея, высушенные листья толокнянки, траву зверобоя продырявленного и корневища аира. 15 г сбора кипятят в 300 мл воды 5–7 минут, охлаждают. Лекарство пьют по 200 мл утром и вечером.
  • Приготавливают настой (5 столовых ложек на 1 литр кипятка), процеживают. В таз наливают горячую воду и добавляют в нее получившееся средство. Пораженные конечности погружают в емкость на 15–20 минут, затем вытирают. Ванны принимают в течение 2 недель ежедневно.

Противопоказания и вред

Известны случаи индивидуальной непереносимости растения. При появлении признаков аллергической реакции прием лекарства следует немедленно прекратить. Целесообразно принять один из антигистаминных препаратов (лоратадин, цетрин и т. п.).

Противопоказаниями для использования шалфея являются:

  • беременность и кормление малыша грудью;
  • возраст до 5 лет;
  • острые воспалительные заболевания почек.

С осторожностью шалфей назначают людям, страдающим гипертензией. В больших дозах растение стимулирует сосудодвигательный центр, что приводит к кратковременному увеличению кровяного давления. При применении детьми до 10 лет следует внимательно наблюдать за состоянием пациента: туйон, содержащийся в сырье, может негативно повлиять на центральную нервную систему.

Шалфей нельзя применять при лихорадке: он способен уменьшить потоотделение. Поэтому следует сначала добиться понижения температуры при помощи медикаментозных средств.

Лекарственные формы и препараты

Наибольшим спросом пользуются сухие листья, реализуемые россыпью в бумажных пакетах, помещенных в картонные пачки. Продукция, как правило, сопровождается инструкцией по применению. Измельченное в порошок сырье расфасовывается в фильтр-пакеты, которые удобно заваривать непосредственно в стакане.

В аптечных сетях реализуются таблетки для рассасывания на основе шалфея. Они включают сухой экстракт растения и эссенциальное масло, полученное из него же. Вспомогательными веществами служат аскорбиновая и яблочная кислоты, сорбит, диоксид кремния и пр. Этот комбинированный препарат обладает местным противовоспалительным и отхаркивающим свойствами. Его назначают при ларингитах, ангинах, а также заболеваниях ротовой полости.

Шалфей входит в состав многих БАДов. Такие препараты позиционируются как натуральные общеукрепляющие и противовоспалительные средства. Все они назначаются как в составе комплексной терапии, так и самостоятельно для профилактики обострений хронических недугов.

Из надземных частей растения получают препарат «Сальвин». Это антисептическое средство, применяемое местно. Оно рекомендовано при воспалениях гортани, полости рта и глотки. Жидкость разводят водой и используют для полосканий.

Применение в народной медицине

Для подавления лактации

Травники рекомендуют использовать шалфей лекарственный для подавления лактации. Отмечено, что он уменьшает выработку гормона пролактина, увеличивая в то же время выработку эстрогена. В результате количество грудного молока сокращается. Это свойство растения используют и при лактостазе – застое секрета в железах. Прием отвара или настоя шалфея позволяет предотвратить развитие мастита. При желании вскармливать младенца естественным путем после нормализации лактации употребление растительных средств прекращают.

При энурезе

В народной медицине шалфей используют при ночном энурезе. Для приготовления лекарства 50 г сырья соединяют с 1 л кипятка. После процеживания жидкость употребляют в течение дня без ограничений.

При женском бесплодии

Целители рекомендуют пить свежевыжатый сок растения с добавлением небольшого количества поваренной соли при женском бесплодии. Средство принимают дважды в день по 1 десертной ложке. Считается, что оно способствует наступлению овуляции, увеличивая вероятность зачатия. Этому рецепту больше двух тысяч лет: он был известен еще во времена Гиппократа.

Заживление ран

Примочки с использованием шалфея стимулируют рубцевание нагноившихся ран, помогают локализовать инфекцию. Сначала пораженную поверхность промывают крепким отваром растения, затем им же пропитывают марлю, сложенную в несколько слоев. Ткань накладывают на больное место, сверху накрывают полиэтиленом и оставляют на 1,5–2 часа.

При угревой сыпи рекомендуется делать маски для лица из шалфея. Они помогают подсушить воспаления и предотвратить формирование новых прыщей. Для приготовления массы потребуются 2 столовые ложки свежего сырья, пропущенного через мясорубку. К нему добавляют 1 десертную ложку овсяных хлопьев, измельченных в кофемолке. Смесь наносят на кожу и оставляют на 20 минут. По истечении этого времени умываются теплой водой и протирают лицо вяжущим лосьоном для сужения пор.

Сбор и заготовка

Листовые пластины можно заготавливать в любой момент вегетации: главное, чтобы они были полноценно развитыми. Стебли скашивают или срывают вручную. Затем сырье перебирают, удаляют посторонние растения. Листья отделяют и раскладывают тонким слоем для сушки. Процесс продолжается 10–12 дней.

Шалфей хранят в темном прохладном месте в бумажных пакетах или картонных коробках. Не следует размещать его рядом с неэфирномасличными видами сырья. Предельный срок годности – 18 месяцев.

Отзывы

О лечебных свойствах шалфея много положительных отзывов. Важно соблюдать дозировки применения препаратов на основе шалфея и учитывать противопоказания.

Множество женщин свидетельствуют о том, что шалфей ускоряет наступление беременности. Он помогает тем, кто имеет проблемы с овуляцией. Растение производит эффект и в тех случаях, когда у пациенток диагностируют истонченный эндометрий.

Много положительных отзывов шалфей получает от людей, имеющих хронические стоматологические проблемы. Он устраняет кровоточивость десен, а при постоянном использовании помогает предотвратить потерю зубов. Также растение на практике доказало свою действенность при тонзиллите.

Антисептические свойства шалфея ценятся людьми, страдающими тяжелыми формами акне. Благодаря применению отвара заметно улучшается состояние кожи лица.

Перед использованием растения обязательна консультация с лечащим врачом. При разумном подходе и соблюдении дозировки оно станет недорогим и в то же время эффективным средством в борьбе с недугами.