Впервые вещество удалось обнаружить в начале прошлого века двух ученым – Гулевичу и Кримбергу. Новое соединение было получено из вытяжки мышечных волокон животных. Название оно получило соответствующее – Л-карнитин (в переводе это означает «мясо»). К середине 20 века было открыто новое свойство витаминоподобного вещества – стимуляция расщепления в митохондриях липидов. Именно тогда соединение карнитин было названо витамином Т.
Важно вещество для протекания многих физиологических процессов. Особенно беспокоиться о его нехватке в организме здоровому человеку не стоит, так как карнитин может синтезироваться в тканях самостоятельно практически в полном необходимом объеме. В основном витамин Т в организме присутствует в печени и поперечнополосатых мышцах.
Карнитин также поддерживает активность некоторых важных коферментов, например, КоА (он непосредственно участвует в метаболизме). Часто также левокарнитин используют для тех, у кого присутствуют те или иные патологии почек. Часто витамин Т считают родственным витаминам группы В.
Физико-химические свойства витамина Т
Витамин Т представляет собой белое кристаллическое гигроскопичное соединение, которое чаще всего можно встретить в виде порошка. Как можно увидеть из названия, вещество, присутствующее в живых организмах, является оптически активным и вращает проходящий через него свет в левую сторону (ведь этот витамин – L-карнитин). Существует у него и вторая стереизомерная модификация –D-карнитин, но она не представлена в живых организмах, а значит, не имеет биологического значения. Плохо витамин растворяется в различных органических апротонных растворителях, но достаточно хорошо растворяется в горячих спиртах и обычной воде.
Карнитин достаточно устойчив к нагреванию и действию полярных веществ.
Пищевые источники полезного вещества
В готовом виде карнитин можно найти не только в продуктах животного происхождения, но и в растительной пище. Подавляющую часть суточной потребности в витамине Т организм удовлетворяет самостоятельно, так как вещество синтезируется в мышцах. Обнаружить витамин Т можно также в животном мясе – например, баранине (там содержатся наибольшие концентрации полезного вещества). Можно карнитин в достаточном количестве найти в ягнятине, свинине, козлятине и говядине. В продуктах животного происхождения витамин Т также присутствует – богаты им яйца и вся молочная продукция. Присутствует карнитин в птице и рыбе. Нужно учитывать, что тепловая обработка всех этих продуктов существенно сокращает концентрацию витамина Т.
В растительной пище полезного вещества в разы меньше, чем в продуктах животного происхождения. Некоторое количество витамина Т обнаруживается в тыквенных семечках и кунжуте. Присутствует карнитин и в дрожжевых пищевых культурах.
Дополнительный прием карнитина в форме таблеток назначается довольно редко. Важно перед употреблением таблеток и иных препаратов на основе витамина Т проконсультироваться со специалистом, чтобы исключить противопоказания и минимизировать риск развития побочных эффектов.
Препараты на основе карнитина
Существует несколько форм выпуска синтетического витамина Т — таблетки, капсулы, порошок, сироп, раствор для внутривенного введения. Схему их приема индивидуально подбирает врач. Важно пить сироп или таблетки перед тренировками – капсула карнитина или 5 мл сиропа помогут увеличить выносливость. В целом препараты принимают за 30 минут до еды 2-3 раза в день.
Многие препараты называются так же, как и вещество — «Карнитин» и «L-карнитин». Иногда витамин входит в состав комплексов в необходимой суточной дозировке (например, есть карнитин в некоторых витаминных комплексах компании Витрум).
Синтетический карнитин назначается чаще всего при гиповитаминозе. На основе витамина Т разработано множество БАДов и таблеток. Большая часть поступающего извне в организм карнитина перерабатывается кишечными бактериями. Биодоступность вещества обычно не превышает пятой части от всего объема. Выводится витамин Т в виде ацильных эфиров через почки.
В особых случаях принимают карнитин не перорально, а вводят в вену или в мышцы –так достигается более быстрый и направленный эффект. В случае с венами эффект наступает через 3 часа, а при внутримышечном введении –через 4. Показания к медикаментозному употреблению БАДов на основе карнитина таковы:
- мышечные дистрофии;
- туберозный склероз;
- проведение гемодиализа;
- синдромы Элерса-Данлоса, Марфана,Билса;
- ацидемии;
- тиреотоксикоз в легкой форме;
- задержка роста у детей и подростков;
- псориаз;
- ишемический инсульт;
- себорейный дерматит;
- стенокардия;
- инфаркт миокарда;
- нарушения кровообращения головного мозга и его работы в целом;
- гипоперфузия;
- значительные физические нагрузки;
- ишемические инсульты.
Важен витамин Т и для мужского репродуктивного здоровья – он улучшает качество и количество сперматозоидов, снижая процент дефективных половых клеток.
Противопоказаний к проведению профилактики или лечения витамином Т довольно мало – это повышенная индивидуальная чувствительность к карнитину и триметиламинурия. Прием синтетического карнитина может спровоцировать разнообразные побочные реакции. Среди них:
- при наличии уремии – слабость мускулов;
- диспепсия;
- гастралгия;
- учащение судорожных припадков;
- гастралгия;
- аллергические ответы.
В некоторых случаях также отмечается головная боль и тошнота.
Следует учесть, что такие соединения, как липоевая кислота и анаболические препараты, могут усиливать влияние на организм витамина Т за счет увеличения его действенности. Глюкокортикоиды способны стать причиной накопления карнитина в тканях и мышцах организма (на печень, тем не менее, это фармакологическое сочетание не оказывает влияния).
Дневные дозировки витамина Т
Нет каких-либо конкретных числовых значений, которые могут охарактеризовать примерную необходимую суточную дозировку карнитина. Это значение подбирается индивидуально в зависимости от физического состояния человека, его здоровья и возраста, а также физиологических особенностей.
Обычно назначают от 300 мг до 1.5 г в день витамина Т. Сложно определить точную дозу, так как на данный момент нет авторитетных и достоверных исследований на этот счет.
По оценкам некоторых ученых, на килограмм веса следует принимать около 20 мг витамина Т, чтобы не было его дефицита.
Какое значение имеет витамин Т для здоровья
Очень многие процессы в организме не протекают вообще или протекают намного хуже при недостатке карнитина. Например, витамин Т влияет на метаболические процессы, ускоряя протекание всех необходимых биохимических реакций и стимулируя образование белка. Аналогично при участии витамина Т нормализуется образование тромбоцитов и улучшается свертываемость крови. Здесь карнитин выступает скорее в роли профилактического средства, помогающего снять острые проявления гемофилии и анемии, либо купируя их развитие у тех, кто находится в группе риска. В таком случае приходится контролировать уровень карнитина в крови постоянно и избегать дефицита полезного вещества.
Кроме этого, витамин Т эффективен как лечебно-профилактическое средство при следующих 3 состояниях:
- ожирение (помогает наладить обмен веществ и правильное расщепление жиров);
- неправильный белковый и жировой обмен в организме;
- атеросклероз (выступает в качестве профилактического средства).
Витамин Т улучшает транспорт жирных кислот в организме, а также способствует их правильному окислению.
Недостаточное содержание витамина Т в организме
Недостаточное содержание витамина Т в организме может быть опасным для здоровья. Проявления дефицита симптомы таковы:
- апатия;
- усталость;
- упадок жизненных сил;
- слабость;
- быстрая утомляемость;
- раздражительность;
- снижение работоспособности;
- сонливость.
Зачастую определить недостаток витамина бывает трудно, так как специфических симптомов нет. В группе риска людей, у кого наиболее вероятен недостаток карнитина, находятся пациенты с избыточной массой тела.
Проявления гипервитаминоза
Избыточное попадание в организм витамина т встречается редко, так как он без труда выводится. Гипервитаминоз может возникнуть в том случае, если повышенные дозировки витамина человек принимал долгое время.
При этом может произойти ухудшение течения метаболических процессов, что провоцирует соответствующую симптоматику –плохое самочувствие, раздражительность, сонливость, разнообразные нарушения работы организма. В таком случае проводится симптоматическое лечение. Для корректировки дозировки препарата лучше обратиться к врачу.
Витамин Т редко упоминается, так как не является незаменимым или очень популярным. Соединение практически полностью синтезируется в организме, поэтому зачастую его дополнительный прием не нужен. В любом случае, перед приемом таблеток с карнитином лучше проконсультироваться со специалистом, так как развитие побочных эффектов не исключено. Тем не менее, не зафиксировано случаев сильной передозировки карнитином, так как вещество выводится почками почти полностью.
